Kegiatan ini merupakan bagian dari implementasi program Double Track, yaitu program pengembangan keterampilan siswa di bidang Tata Boga (Pastry & Bakery) dan Multimedia (Desain Grafis). Melalui festival ini, para siswa tidak hanya belajar teori di kelas, tetapi juga mempraktikkan langsung kemampuan yang telah mereka pelajari.
Festival Ramadan tersebut menjadi wadah bagi siswa untuk mengasah kreativitas, kemandirian, serta jiwa kewirausahaan, sekaligus memberikan pengalaman nyata dalam memasarkan produk kepada masyarakat.
siswa dari program Tata Boga memasarkan berbagai menu takjil yang menarik dan menggugah selera. Beberapa di antaranya seperti es kulit, es buah, wonton, sosis selimut, pentol ayam, es tela ungu, sempol, mi dower, es teller, hingga pentol kuah pedas.
Stand penjualan yang berada di depan sekolah terlihat ramai dipadati oleh siswa, guru, serta masyarakat sekitar yang antusias membeli berbagai menu untuk berbuka puasa.
Produksi Kue Kering Lebaran
Memasuki hari kedua, siswa mulai memasarkan berbagai kue kering khas Lebaran yang diproduksi langsung oleh mereka dengan bimbingan para trainer. Produk yang dijual antara lain nastar, lidah kucing, snowball chelsea, kue kacang, dan kastengel.
Sementara pada hari ketiga, aneka kue kering tersebut dikemas lebih menarik dalam bentuk paket hampers Lebaran, sehingga memiliki nilai jual yang lebih tinggi dan cocok dijadikan sebagai bingkisan menjelang Hari Raya Idulfitri.
Kegiatan ini berada di bawah bimbingan trainer Asriani, S.Pd. dan Setiyorini, S.Pd., serta didampingi oleh fasilitator Ika Dwi Safitri, S.Pd.. Dukungan penuh juga diberikan oleh Wakil Kepala Sekolah Bidang Kesiswaan Sudjarwo, S.E. yang mendorong siswa untuk aktif dalam kegiatan kewirausahaan.
Kepala SMAN 1 Kenduruan, Nur Ida Hasanatin, M.Pd., mengatakan bahwa Festival Ramadan Double Track merupakan bentuk nyata pembelajaran berbasis keterampilan yang memberikan pengalaman langsung kepada siswa.
“Melalui kegiatan ini, siswa tidak hanya belajar membuat produk, tetapi juga belajar tentang kerja sama, kreativitas, pemasaran, dan kewirausahaan. Harapannya keterampilan ini dapat menjadi bekal mereka setelah lulus nanti,” ujarnya.
Dukungan Program Multimedia
Selain program Tata Boga, siswa dari program Multimedia (Desain Grafis) juga ikut berkontribusi dengan membuat berbagai desain promosi, seperti poster, banner, serta media publikasi digital untuk mendukung pemasaran produk selama festival berlangsung.
Dengan adanya Festival Ramadan Double Track ini, SMAN 1 Kenduruan berharap para siswa tidak hanya unggul secara akademik, tetapi juga memiliki keterampilan vokasional, kreativitas, dan jiwa wirausaha yang dapat menjadi bekal penting bagi masa depan mereka.
