Kunjungan tersebut menjadi bagian dari upaya evaluasi lapangan guna memastikan program prioritas pemerintah berjalan sesuai standar, mulai dari proses distribusi, kualitas menu, keamanan pangan, hingga kesiapan sarana pendukung yang digunakan dalam penyaluran makanan kepada peserta didik.
Wiwan menjelaskan, kedatangan Wakil Gubernur bertepatan dengan waktu penyaluran Makan Bergizi Gratis sehingga seluruh proses dapat dipantau secara langsung. Menurutnya, Wakil Gubernur memastikan makanan diterima siswa dalam kondisi baik, bergizi, dan tepat waktu.
“Beliau mengecek secara langsung proses penyaluran makanan, termasuk memastikan kesiapan ruang transit sebagai tempat penerimaan dan pemeriksaan makanan sebelum dibagikan kepada siswa. Ruang transit memiliki peran penting untuk memastikan kualitas makanan tetap terjaga sebelum sampai ke tangan penerima manfaat,” ujar Wiwan.
Menurutnya, dalam kunjungan tersebut Wakil Gubernur juga memberikan sejumlah arahan kepada pengelola SPPG agar senantiasa menjalankan Standar Operasional Prosedur (SOP) secara konsisten di setiap tahapan pelayanan.
Arahan tersebut, kata Wiwan, menjadi pengingat agar seluruh petugas semakin teliti dalam menjaga keamanan pangan, kebersihan, serta kualitas makanan yang disiapkan bagi peserta didik maupun tenaga pendidik.
“Beliau mengingatkan kami agar benar-benar menerapkan SOP yang telah ditetapkan. Keamanan pangan dan kualitas makanan harus menjadi prioritas utama sehingga makanan yang diterima siswa benar-benar aman dan memenuhi kebutuhan gizi,” katanya.
Selain itu, Wakil Gubernur juga meminta pengelola SPPG untuk terus memperbarui data peserta didik maupun tenaga pendidik yang memiliki riwayat alergi makanan. Pembaruan data tersebut dinilai penting agar penyusunan menu dapat disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing penerima manfaat.
Tidak hanya meninjau proses distribusi, Wakil Gubernur juga memberikan edukasi kepada para siswa mengenai pentingnya menjaga kebersihan sebelum makan. Para siswa diimbau membiasakan mencuci tangan menggunakan sabun dengan air mengalir sebagai bagian dari pola hidup bersih dan sehat di lingkungan sekolah.
Dalam dialog bersama para siswa, Wakil Gubernur turut menanyakan menu yang disajikan pada hari itu. Para siswa menjawab bahwa menu yang mereka nikmati terdiri atas nasi putih, udang crispy, terong balado, tahu balado, dan buah salak.
Wakil Gubernur juga memastikan variasi menu yang disajikan setiap hari. Salah seorang siswa menyampaikan bahwa menu MBG selalu berganti sehingga tidak menimbulkan kebosanan.
“Menunya berbeda setiap hari dan rasanya enak. Kami suka,” ungkap salah seorang siswa saat berdialog dengan Wakil Gubernur.
Mendengar jawaban tersebut, Wakil Gubernur mengapresiasi kualitas menu yang disiapkan SPPG Popalo. Ia juga mengingatkan para siswa agar menghabiskan makanan yang telah diterima dan tidak menyisakan makanan di dalam wadah makan (ompreng) sebagai bentuk penghargaan terhadap program pemerintah sekaligus mengurangi pemborosan pangan.
Usai melakukan peninjauan, Wakil Gubernur menilai pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di SMK Negeri 1 Anggrek telah berjalan dengan baik. Meski demikian, ia meminta agar penerapan SOP, kualitas menu, serta pelayanan kepada para penerima manfaat terus dipertahankan bahkan ditingkatkan.
Menanggapi arahan tersebut, Wiwan memastikan pihaknya bersama seluruh jajaran SPPG Popalo dan pengurus yayasan akan terus melakukan evaluasi serta penyempurnaan pelayanan agar Program Makan Bergizi Gratis semakin optimal.
“Kami bersama seluruh staf dan ketua yayasan berkomitmen memberikan pelayanan terbaik kepada seluruh penerima manfaat. Setiap masukan dari Wakil Gubernur menjadi motivasi bagi kami untuk terus meningkatkan kualitas menu, menjaga keamanan pangan, serta memberikan pelayanan yang semakin baik kepada para siswa maupun tenaga pendidik,” tutup Wiwan Anyole.
Program Makan Bergizi Gratis sendiri merupakan salah satu program strategis pemerintah yang bertujuan meningkatkan kualitas gizi peserta didik. Melalui pengawasan yang berkelanjutan serta penerapan standar keamanan pangan yang ketat, SPPG Popalo berharap pelaksanaan program tersebut mampu mendukung tumbuh kembang anak, meningkatkan konsentrasi belajar, sekaligus mewujudkan generasi yang lebih sehat, cerdas, dan produktif di Kabupaten Gorontalo Utara. (Red)
